بو ميحد
الشواء طريقة حضرية لكنها ليست عمانية بحتة
توجد دول كثيرة تطبخ الشواء بطرقهم الخاصة فمنهم من يرميه في إسطوانة ومنهم من يرميه في حفرة مثلنا ومنهم من يبني له شبه برج صغير ويرميه فيه
والطرق الحديثة هيه في أصلها شواء مثل الفرن وأواني المندي
وإذا قارنت أخي ففي مسقط يوجد قبائل حضرية لكنها لا تطبخ الشواء
هي بشكل عام ثقافة غذاء أحبها البعض وأهملها الآخر
تحياتي العطرة
__________________
زورونا في قسم قضايا وآراء للإفادة والإستفادة
قـــــال لي خلــــــــي لما جئته .. من ببابي قلت بالباب أنا
قال لي أخطأت تعريف الهوى .. حينما فرقت فيما بيننا
ومضى عام فلمـــــــا جئـــــته .. طالبا للحب فيه مذعنا
قال من بالباب قلت أنظر فمـا .. ثَم إلا أنـت بالباب هنا
قال لي أحسنت تعريف الهوى .. وعرفت الحب فادخل يا أنا
|
03-11-2012, 09:04 AM
العرض المتطور
